榨油機(jī)出油率一是與機(jī)械設(shè)備本身的設(shè)計和質(zhì)量有關(guān)，二是與榨油技術(shù)和外部環(huán)境有關(guān)。

提高榨油機(jī)出油率的要素與方法

1、榨油室環(huán)境溫度應(yīng)保持在15℃~20℃。溫度過低會影響油的性能和質(zhì)量。

2、壓榨前油的含水量必須足夠。油料作物最佳含水率如下：棉籽4％~6％、油菜籽6％~8％、花生8％~11％、大豆5％~8％。

3、機(jī)器正常工作后，均勻緩慢地加入少量油，研磨機(jī)器的孔，觀察榨油機(jī)是否有異響等問題。

一臺好的榨油機(jī)可以為用戶省去很多油品加工的麻煩。

榨油入榨前工序是怎樣的呢？主要包括下述幾項：

在壓胚前，油料的預(yù)處理非常重要，直接關(guān)系著油品的好壞和榨油機(jī)的出油率等等，下面介紹下油料的預(yù)處理有哪些：

1.去殼。帶殼油料需要去皮后壓榨，可以提高油品的生產(chǎn)能力和出油率。其配套設(shè)備包括：脫殼機(jī)、分離篩、分離器等。

2.清洗。進(jìn)入加工廠的油中含有一定的雜質(zhì)（泥沙、碎石、鐵屑等），如果不仔細(xì)清洗，會加速多功能榨油機(jī)內(nèi)部零件的磨損，降低油的出品率，甚至造成故障和事故。配套設(shè)備包括：清篩、去石機(jī)、磁選機(jī)等。

3.蒸炒。蒸炒是提高油品性能的重要環(huán)節(jié)。常用的方法是先將油潤濕，然后在炒鍋中烘干，使油達(dá)到工藝所需的水和溫度。包括：蒸鍋、蒸炒鍋。

4.破碎。有的油料可以整體壓榨，但經(jīng)過破碎、壓胚、再壓榨，可以顯著提高出油率。其配套設(shè)備包括：破碎機(jī)、脫殼機(jī)等。

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